耕與讀

讀大學的年青人探訪學社，問我：「如果你個仔第日話去耕田唔讀書，你會點？」
我不知好嬲定好笑。



首先，孩子的人生屬於他自己的，我很高興他能為自己的人生做抉擇。不過，真正的問題是，為何探訪學社的年青人要將耕田和讀書變成二擇其一的人生選項？耕田的人不用讀書嗎？讀書的人不用耕田嗎？耕田搵食，讀書求知，食物滿足肚腹之慾，而知識卻能滿足靈魂的渴求，搵食與求知，都是人的本能，為何年青人「讀書」天經地義，「耕田」卻變得離經叛道？晴耕雨讀是中國古代社會的理想，歷史學者劉義章在《香港客家》說，新界客家圍村便是耕讀社會的代表，耕田和讀書，只是因應季節和個人喜好而變化的生活模式，而不是二擇其一的職志。



然而，學校教育經常將讀書和耕田對立起來，以前的老師會這樣恐嚇學生，「讀唔成書你就返鄉下耕田」，學生潛移默化，總以為「讀書人」比「農夫」高人一等，「讀書人」是知識的化身，而「農夫」就是無知的代表。什麼是知識？學校教「光合作用」和「氮磷鉀」對植物的作用，但卻不會教學生如何運用這些知識種一棵健康的植物。相反，農夫未必知道什麼「光合作用」和「氮磷鉀」，但卻能分辨健康的植物需要哪些養份。學生以為農夫沒有「知識」，是因為農夫的「知識」不會寫在教科書上而已。



什麼是「通識」？如果學生「知道」可持續發展的「氮循環」、「炭循環」和「水循環」的原理，卻不懂如何實踐可持續的生活模式，他們學習了「通識」嗎？教師朋友說，學校總有學習動機較低的學生。我問，如果我帶著他們一起從勞動中觀察和學習可持續的生活模式，他們會學得更好嗎？可能吧，我一直認為，對某些學生而言，學校才是謀殺學習興趣的兇手。於是，我請一些中四同學到上水街市收集剩菜廚餘，然後到學社打草堆肥，將所有本來要送到堆填區的「廢物」轉化成自己的「食物」。學生看到垃圾籮中嫰綠的蔬菜，問我檔主為何要扔掉？我開始解釋工業式食物生產與消費主義的關係。學生嗅到廚餘的味道，個個掩鼻，卻不相信熟了的熟肥有一種泥土的香氣，從抗拒到接受，我在他們翻肥的時候，趁機解釋有氧堆肥中「氮循環」的原理。活動分開三次進行，同學大汗淋漓，大嘆辛苦，話下次不會再來，怎知過了一星期，不單齊腳，學生還多邀請了兩位同學參與。 

小時候，老師要我們努力讀書，不要做「井底之蛙」，今天我身為人師，才覺得書本知識才是無底深潭，我也有份把學生困在井中。讓學生在社會中學習，才能讓學生跳離水井。學生種的紅莧菜快要收成，希望他們得到的不只是食物，還有在學習過程中領悟的智慧和對理想社會的追求。守護香港的鄉土，讓讀書人有地方耕田，讓農夫有閒暇讀書。最後，感謝兩位年青鄉友，過去兩週五的課後，伴隨中學生度過晴耕雨讀的學習生活。