2024年10月7日 星期一

蘋果金寶

其實我好怕寫文,但唔寫的話又好似枉費了做過的事情,每次寫文都要醞釀好耐,左思右想,改完又改。上星期四寫完文之後,終於可以回氣,可以專心讀書。可惜星期四晚瞓得唔好,星期五沒有精神,帶在身邊的書一直沒看。

自知是敏感的人。過了眼瞓的時間還未瞓,就會失眠;有便意的時候不上廁所,之後會便秘。要全黑和安靜才能入睡,放鬆的時候才有上大號的需要。上星期工作多、行程趕,連帶睡眠質素亦受影響,加上天氣轉冷、日夜溫差大,鼻竇炎復發。幸好學懂了洗鼻,每日兩次,過程有點噁心不過很療癒,看著穢物不斷流瀉出來。星期六、日,九點便睡,到第二朝七點起身,瞓足十個鐘,早睡早起,身體也漸漸恢復過來。

上星期五收到面試的邀請,這次我完全放鬆。其實我對現在的生活模式非常滿意,只希望透過面試認識社區農圃的負責人,希望可以參與一些與社區種植相關的教育項目。

現在周未也並非完全放空的。星期六朝早上園藝課,之後替會館打理農圃,過去兩個星期六便移種了水仙花頭和洋蔥頭,希望出年二月農曆年期間有水仙花應節。至於星期日,我最喜歡崇拜後到咖啡店看書,然後在市心中閒逛一下,買些雜貨。不過上星期沒時間沒精神到P的花園,所以昨天買完雜貨,便到S鎮的慈善店接他放工,然後到他的花園摘蘋果和收菜。

現在是英國蘋果的豐收季節,朋友做過幾次Apple crumble,我加上M&S的Custard伴著吃,非常美味,很合我胃口,不過我千叮萬囑要減糖(英國傳統食譜的十份之一),這樣我吃得較安心。昨天到P的花園,就是摘他花園中的蘋果,他從未吃過自己花園中的蘋果,所以很期待自家花園而來的、減糖apple crumble。

他拿著一本廣東話的自學教材(Baker and Ho著),問我為何作者把Cantonese romanization的Wong變成Wrong(他略懂中文)。我看了解釋,原來r和h分別指廣東話的陽聲和陰聲,所以Wrong其實是第一聲的Wong,即是「黃/王」。能夠教本地人講廣東話,都算是弘揚香港文化吧。


差不多可以收成在英國種的第一枝粟米

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