絲路旅人－張騫

離開熟悉的地方，邁步挺進未知之境，哪管有沒有路，足跡所至，便走出一條路來。西域，是異想的國度。《漢書．西域傳》說：西域……南北有大山，東則接漢，迄以玉門、陽關，西則限以葱嶺。簡單來說，離開以後的那片朦朧，便是西域，西域就是那片予人無限聯想、自我放逐的國度，可以出走卻未必能夠回頭的他方。

井上靖先生是幸運的，他遨遊的新疆，還留有西域的餘風，歷劫歸來，他寫成了《敦煌》，化身成北宋士人趙行德，穿過時光隧道，重返歷史現場，當外族與北宋平起平坐，契丹與西夏有如虎狼，異族的愛情更添淒美，浪子的悲怨更是迴腸。他雖身為日本文學家，卻能走進中國歷史的心懷，只因西域的召喚，從來沒有國界。究竟，張騫是否同樣地聽到這個召喚，才毅然往西走、再往西走，直至找到了聲音的源頭才東向回頭？當匈奴單于厲聲說：「月氏在我的北方，我會讓漢朝的使者走到那裡嗎？如果我要串通你們南方的越國，漢朝會任憑我去嗎？」面對這樣的質詢，張騫的心情究竟又是怎樣？

匈奴一直是漢的大患，漢高祖白登之圍後，匈奴氣焰更盛，自此推行的和親外交政策，只算是屈辱求和。年紀輕輕的張騫，對這件事情應該不會陌生吧。同樣年少的，還有十九歲的漢武帝，雖然他登基只有三年，已得董仲舒獻「天人三策」，雄心萬丈，甚至要「斷匈奴右臂」，張騫自薦，得武帝垂青。張騫出使西域，除了為國為民的大情，也應該存著一份知遇之恩的私情吧。所以，當張騫面對匈奴單于的質問時，他腦海可能也閃過武帝的面容，風嘯嘯兮易水寒，壯士一去已不再想是否能復還。

冒險家需要過人的鬥志，但我相信，張騫擁有更多的機智，否則，他又怎能蟄伏於匈奴人之中？我們不知張騫如何回應單于的質詢，但我們知道，連匈奴單于也希望拉攏張騫，賜他一匈奴女子為妻。張騫有何魅力，令漢武帝和匈奴單于都對他如此信任？傳說他才智過人，但我相信，更吸引人的，是他的人格魅力，那些勇於承擔、為理想奮進的人皆有的氣質。就好像褚威格筆下那些歷史巨人，閃耀於人類歷史燦爛的夜空。他讓匈奴人以為他終於屈服了，放下了當年的理想。如果張騫只滿足於三餐溫飽，如果張騫只耽於天倫之樂，他已經到達終點，只是終點從漢土移到西域。不過，十年過去了，夢想未滅，西域的召喚也從沒停過。他決意再走那人跡罕至之路，沿天山北路，穿過疏勒，越過葱嶺，終於走到月氏。

歷史的成敗，從來就超出人的預計。哥倫布發現新大陸，是最偉大的失敗之旅，因為他要到的，本來是印度，而不是美洲。同樣地，張騫之行，也是一次偉大的失敗之旅。十年過去，事過境遷，月氏與匈奴再沒有不共戴天的仇怨，張騫可說是空手而回，但他矚目所及、足跡所至，皆為後來的王者所有。真有如羅馬凱撒的名言：I came, I saw, I conquered (Vini, vidi, vici)。只不過，張騫不是王者，只為是為王者鋪路的先行者。

張騫是幸運的，他兩出西域，兩次被擄，仍能衣錦還鄉，再沒有遺恨，也沒有未酬的壯志，那一年漢武帝43歲。十五年後，即漢武帝58歲那一年，飛將軍李陵降於匈奴，遭群臣指責，司馬遷為他伸冤，又被漢武帝處以宮刑。如果張騫還在，他會否為身陷險境的李陵說項？又或者，他遇到的不是年輕而充滿魄力的漢武帝，而是垂垂老去、執迷不悟的漢武帝，他還會否重回大漢？能夠鑿空而回，是個人的意志，也得靠命運的機遇。

歷史充滿太多的偶然，走出來的路，跟路走的人。路難行，因路徑難辨；行路難，也因人跡罕至。西域的歷史本身就是一條命運交錯的路徑，後人跟著前人的足印走，又往往蓋住了前人的足跡。張騫的足跡，不單在看得見的新疆，更在那看不見的西域。

後記：我喜歡楊杰的分享，他說：「因為現時我仍是一名少年，我十分知道我們這類青少年的好奇心與好勝心。我們會盡一切去探求未知的知識，由此我猜想剛開始他只是抱著一顆好奇心，可是在途中他看到匈奴的殘忍，他漸漸深知自己的責任，他是為了漢朝的百姓安危，故他必須要找到大月氏。所以他不管單于如何利誘，他心中也只有漢朝百姓，一直等待機會逃走。」

馬屎埔跨學科考察

科學和歷史，好像風馬牛不相及的科目，但難得遇到理念相近的同事，一起發展跨學科的課程，碰巧元朗南生圍的保育問題逼在眉睫，我們便以濕地為主題，讓學生從多元生境及文化的角度，思考香港濕地的將來。過去幾年，我們都會帶中一的學生考察元朗屏山文物徑和濕地公園，因為濕地公園太人工化，我們轉移至南生圍的敬輝農場，讓學生體驗簡單的農耕生活，品嚐有機的農家菜。

 

豈料，我去年九月聯絡輝哥的時候，他說結業了，他的說話有如晴天霹靂，我們一方面感到可惜，另一方面卻感到很擔憂。我們只有兩個選擇：取消濕地考察，或者重新設計教學計劃。九月是教師的死亡月份，要從頭再來談可容易？而且臨急臨忙，怎能找到合適的地方讓學生考察濕地的農耕生活？就在最焦急的時候，我想起南涌的Bella，她提過馬屎埔剛成立馬寶寶農場，我沒多想就致電給她，也因此認識了Becky和袁易天。

 

冥冥中好像早有安排，答案就在附近，上主關了門，總會開一扇窗。我和同事先到馬寶寶農場考察環境，看看是否適合學生活動，再設計跨學科的教學流程。歷史與文化科的問題總算解決了，馬屎埔的發展已包含了原居民和戰後移民的歷史，Becky安排村友讓學生訪談，也能訓練學生搜集資料的能力，剩下來的，就是看看科學科的同事能否在馬屎埔找到合適的考察對象。

 

無可否認，與南生圍的海岸濕地比較，馬屎埔的物種比較單調。首先，梧桐河經渠務處「治理」後，已沒有大河的風采（梧桐河的英文名稱是River Indus，即印度河）。而且，河床挖得太深，令菜田變得很乾旱，馬屎埔也不算是河岸濕地。幾經波折，我們終於設計了一天的行程，上午帶學生到南生圍考察紅樹木和觀鳥，下午到馬屎埔考察農耕生活和文化。我們聯絡了「食德好」預備午膳，講解了廚餘和固體廢料的問題，讓學生重新思考何謂「食物」，覺知食物將人和土地連結起來（Mindful eating）。

 

我喜歡帶著學生走出課室，學生拿著望遠鏡觀察雀鳥，分辨大白鷺和小白鷺，然後畫出水筆仔和老鼠簕的分別，他們看到鷺慈拍翼而過，蒼鷺靜待魚兒游過，都興奮得拍掌狂歡，我不斷要他們安靜，不要影響雀鳥覓食。他們走到盡頭，看到的卻是另一番景像，對岸就是元朗工業村，雀鳥的數目明顯減少，當他們知道南生圍快要變成低密度住宅區時，更難掩傷感之情。學習，從態度開始。有些人可能懷疑初中的學生入世未深，知得太多現實的殘酷，徒添無奈。不過，我卻認為，讓他們置身在現實之中，才能讓他們思考自己的位置。每個人都要選擇自己的方式面對現實，但我們卻不能把現實隱藏。況且，我們身邊已經有很多人，默默地改變以經濟掛帥的主流價值，讓學生看到他們，認識他們，就是給學生的生活多一個選項（alternative），袁易天就是其中一人。

 

百聞不如一見，可能經常與自然為伍，他有一種氣度，可望而不可即。開始的時候，我還擔心很酷的袁易天未必能應付活潑好動的初中學生，怎知他面對學生時，竟如此溫柔，他打了很多比喻，讓學生了解何謂有機耕種，他走入蕉林，蹲在菜田，學生也跟著他，他抓起堆肥的廚餘，學生也近前嗅嗅，我沒有過學生會如此雀躍。他們比較了福壽螺和田螺，也明白到外來物種的禍害。不過，與地產適相比，福壽螺真算不得什麼。

 

不知道這樣的跨學科考察能持續多久，或者四年後，南生圍和馬埔屎都成為歷史的名詞，2016年的三合一發展大計，將會摧毀眼前的一切。香港的農業奄奄一息，但農民朋友卻沒有放棄。聽說，有很多年青人重拾泥耙，走到田疇裡。還有些人守護著香港的農村，而農村也守護著香港。當深圳很自豪地宣布成為全國第一個沒有農戶的城市，香港也可以自豪地說自己是還有農業的城市。我們要保衛新界這一條綠化帶。

 

讓學習飛

收到家長教師會的邀請，分享如何提升學生的學習動機。我一向是那些不按章法出牌的老師，有些人可能以為，提升學習動機後，學生的成績必須進步。不過，我的經驗告訴我，學習動機強的學生不一定取得好成績，相反，成績好的學生也不一定擁有很強的學習動機。既然分享的題目是「如何提升學習動機」而不是「如何提高學生成績」，我就來個腦筋急轉彎吧！

在思考分享的內容是，我想到姜文的《讓子彈飛》，當張麻子朝馬車開槍之後，好像沒有命中目標，他的手下都很擔心，問老大怎麼辦呀，張麻子很鎮定地說：讓子彈飛一會兒。學習不是一樣嗎？我們都很急於看到成果，希望立杆見影，想學生如子彈一樣，拉了「學習動機」的掣，學生便立刻取得好成績。換句話說，成績差的學生，都被被為沒有學習動機。不過，我認為動機與成果未必是直線的關係，讓「學習」飛一會兒吧，成果未必在意料之內發生。

如果馬出生便會跑，鳥出生便會飛，人出生便會學習。這裡說的學習，是人能因應不同的文化和環境而改變，有時會改變自己，有時會改變環境，正因為這種與其他物種不同的學習能力，「人」的差異比任何物種的差異都大。當我們說要提升學習動機，不如說要維持學生本來就有的學習動機，所以，我的思考在於：是什麼令學生失去學習動機？

我的腦海裡立刻出現三條問題：第一，學習只發生在課室嗎？第二，學習從知識開始嗎？第三，誰要學習？雖然我是教師，但我一直認為人為的學習環境是學生失去學習動機的主因，學校讓學生的學習和實際生活斷裂，知識成為無關痛癢的殘渣，越專門的知識越令學生厭倦。課室成為知識的囚室，教師就是手執教科書的法老，所以我們必須還原學習的藝術。以南生圍和馬屎埔考察為例，課室的先導知識是讓學生能深入理解耳聞目睹的事情，有橫向的比較（海岸濕地和河岸濕地的異同／魚塘和菜田的生活方式），也有縱向的思考（原居民與戰後移民族群的異同），課室發生的事情，只為更理解生活的問題，將課室與生活接軌，才能引發學生動機。

教育界很喜歡說知識、能力和態度，好像學生先要有知識，才會建立適當的態度，而且態度太主觀，難以測量，所以流於空談。不過，我認為態度比知識更重要，知識會忘記，但態度卻能細水長流。以南生圍和馬屎埔考察為例，當學生知道眼前的南生圍和馬屎埔快要消失的時候，他們很緊張地問可以做什麼，我請他們寫信給城規會或恒基地產，表達他們的看法，他們也真的寫信，內容條理分明，情理兼備，我相信，正因為他們關心香港的濕地發展，於是運用了相關的知識和技能。我經常提常自己：Students don't care how much you know, till they know how much you care。

其實，學生有時是很孤獨的學習者，很多成年人都指著學生，要他們學習，但指著他們的成年人，都已經失去學習的興趣。教師，應該是終身的學習者（lifelong learner），教師應讓和學生一起學習。我喜歡帶學生離開課室，因為在學校以外，他們知道的，有時比我還多。例如在考察馬屎埔的時候，住在金錢村的學生告訴我上水雙魚河的發展問題，考察南生圍時，也有家長告訴我她的童年回憶。

總括而言，學習無處不在，不單在課堂；從態度開始的學習，比從知識開始的學習，讓人有更深刻的體會；學習從「我」開始，才能影響「你」，學習中的我，加上學習中的你，「我們」便享受學習的過程。

 

學習是一生的事情，讓學習飛一會兒，學習自會找到自己的目標。

以下是學生給恒基的信：

樹的聲音

信信很小的時候，還未懂說話，我伴讀了繪本《樹的聲音》，信信和往常一樣靜靜地聽，但我卻深受艾立克．巴圖的文字和圖畫感動，太多感覺在都市生活中遺忘，但樹木卻默默地訴說它們的故事，我也曾在早會分享此書，學生說我很感性，但我欠缺耐心。故事暫告一段落。

直至兩年前開始在梧桐河跑步，我尋找梧桐河的梧桐樹，我邊跑邊盯著路旁樹木的名牌，有桉樹、樟樹、榕樹、羊蹄甲，卻沒有梧桐。為何梧桐河沒有梧桐樹？或者，梧桐河的對岸是梧桐山吧。故事又告一段落。

然後，十月的時候，我聽了Bella關於Permaculture的分享，她說，為何道路兩旁不多種果樹？我問自己，學校不可以多種一些本地果樹嗎？於是，我請教學校的園丁，她介紹了很多學校的書種。原來，學校有很多果樹，如熱情果、杧果、荔枝，甚至非洲的神秘果，本地樹種方面，也有榕樹、樟樹和土沉香，觀賞樹木包括本地的杜鵑和南美的簕杜鵑，甚至日本的櫻花。我好像發現了新大陸一樣，被不知明的力量吸引著，去認識那些一直活在我身旁、但我只是擦身而過的樹木，或者，那就是樹木的召喚吧。

只要我耐心地聽，我聽到更多樹木的聽音。有一次，當我介紹香蕉樹只能結一次果的時候，家長說了一個故事給我聽。她母親對她說，香蕉又叫離娘果，因為農夫收割香蕉的時候，就是蕉樹被斬之時，因為蕉樹會成為新芽的養份，香蕉就好像離產出生的孤兒，娘親必須離去。她說，中國人送水果不送香蕉，就是「離娘」太悲慘。我一直以為，香蕉形態似手指，兩梳蕉好像兩隻空空的雙手，太寒酸。原來，香蕉帶著這麼感傷的故事，我現在看到的香蕉，和以前看到的不再一樣了。

我仍沒有放棄尋找梧桐樹的身影，給我發現了《漢字與植物命名》，我翻到梧桐的一頁，有以下說法：鳳凰非悟桐不棲。我知道上水廖氏族人稱梧桐河為鳳溪，但只以為粉嶺鄧族佔據了龍山，所以廖氏族也弄個鳳水出來。原來，鳳凰只樓梧桐樹，所以鳳溪亦即梧桐河了。

尋找梧桐樹之旅仍未結束，資料說香港少見野生梧桐，而我只是個樹木門外漢，但我知道，樹木並不輕易吐露自己的身世，尤其在冬天，花落葉黃的時候，更難辨認。我要用看的、嗅的、觸摸的，甚至聽的和嚐的，才能稍稍「聽」到它們的聲音。終於，我看到了一棵疑似的野生梧桐，答案要待春天才能知曉，沒有耐心，誰也聽不到樹本的聲音。

疲乏

這兩個月來，工作不斷，各同事亦盡心協力把工作做好，能與他們合作，是我的榮幸。我很想寫一篇通識電影欣賞的文章，也想記錄中一學生考察馬屎埔的情況。我本來打算分享一些通識的教案和學生作品，但過去兩個月工作實在太多，竟沒有時間寫網誌。何苦！

最可怕的不是工作量，而是工作理念、風格和價值觀的矛盾。雖然我很努力做好工作，但也開始懷疑自己是否勝任。疲乏，來自心內，身有餘力，但心力開始感到不足。我記得Sabina曾經說：很多人想耶穌站到自己的一邊，但真正的信仰，是我們常常自省，自己是否站到耶穌的一邊。撫心自問，學校的理念和人文關懷是我一直跟隨的目標，也是我一直不能離開這裡的原因。

在這條越走越窄的路，我應該迎難而上，還是另闢新徑？

不義而富且貴

昨天早上，同事在早會上分享《地產霸權》的讀後感，指出地產／發展商如何透過「囤地」、「發水樓」等技倆，榨取香港市民的財富，最嚴重的是，地產／發展商的業務無孔不入，直接影響香港市民的生活。

一個小時後，另一位同事發了一封電郵給念經濟的學生和全校老師，他引用黃國英的〈珍惜眼前機會　切忌仇富自怨〉，說：「看一萬遍《地產霸權》，也幫不到閣下由無樓變有樓。性格決定命運，發達先改性格 - 集中於眼前機會。戒怨！」分享《地產霸權》的讀後感就是「仇富」嗎？經濟學只教人發達嗎？於是，我寫了一篇回應文章，內容如下：

「李嘉誠曾接受電台訪問，他說：不義而富且貴，於我如浮雲。這句說話，出自論語，孔子說：「飯疏食，飲水，曲肱而枕之，樂亦在其中矣；不義而富貴，於我如浮雲。」孔夫子先天下之憂而憂，後天下之樂而樂，他見春秋霸政令人民生活困苦，不義事情無日無之，於是辭去魯國司空之職，周遊列國，宣揚仁愛的理念。即是說，對孔夫子而言，仁義的價值比發達和累積財富更重要。曾經有人罵孔子是「喪家犬」，但他寧願「不發達」，也希望社會回復仁、愛、信、義的和諧秩序。他身教言教，生活簡樸，被譽為萬世師表。不知李嘉誠先生是否明白「不義而富且富，於我如浮雲」的真正意義呢？

當然，有錢人都希望「義而富貴」，我也相信，在一個講求公平、追求公義的社會，富貴的義人必定得到社會的認同。可是，不義而富且貴的情況，卻比比皆是。我在這裡引述一段文字：「你們踐踏貧民，向他們勒索麥子；你們躺臥在象牙牀上，舒身在榻上，吃群羊中的羊羔，棚裡的牛犢，卻不為約瑟（他們貧窮的兄弟）擔憂。我憎惡你們的榮華。」你們感受到文字中的仇富情緒嗎？你們猜猜是誰說的？這段說話，來自舊約《聖經》的〈阿摩司書〉，原來是上帝親口說的。當時的以色列人不斷搾取窮人的金錢，手段如下：「我們擺開麥子，賣出用小升斗，收銀用大戥子，用詭詐的天平欺哄人，好用銀子買貧寒人，用一雙鞋換窮乏人，將壞了的麥子賣給人。」以色列平民默默忍受，但上帝看在眼內，卻「永遠不忘」。（有興趣的同學可自己讀讀〈阿摩司書〉，你們會知道何謂「仇富」。）

我們當然要警惕「憎人富貴厭人窮」的心態，但如果社會上真的存在「不義而富且貴」的現象，我們應該怎樣回應？我們當然可以選擇參與遊戲，跟隨不義的遊戲規則，努力掙錢發達。但孔子和耶穌的生命卻讓我們反思，在富貴以外，還有更高的價值追求。」

一石激起千層浪，不足二十四小時，便有四位同事回應我。有些說我錯誤引用孔子的例子，有些說我不安份守己，有些說我身為通識教師，分析不夠多角度，更有些說我製造恐慌，令年紀小小的中學生感到徬徨。原來，老虎的屁股真的摸不得！說了一些地產商的問題，便遭到同事的關照，我受寵若驚。為免意氣之爭，我不再回應。我只是奇怪，在一所持守基督教價值的學校談社會公義，都受到如此待遇。

其實，我很希望大家以事論事，討論香港的富豪是「君子愛財，取之有道」，還是「不義而富且貴」。大家可以分享對社會公義的看法，不用給我們扣上「仇富」的帽子；另外，大家也可以分享除了發達以外，還有什麼更高的價值追求。一所基督教學校，除了要學生讀書入大學、除了令學生信耶穌返教會，還應該發揮影響力，建立更公義的社會。

這是我的信念，也是我的教育理想。真正的基督教育，使人既不作世界的奴隸，也不作世界的奴隸主。我還能在這裡待多久？

土地呼吸

以下是轉貼文章：

在香港生活了這麼久，大家都明白我們的城市是誰作主導。
在香港保育的問題得不到關注，人民的生活被財團，地產商壓榨。

我們的城市已經四處都是商場及高樓大廈，看得到大自然的地方越來越少。
被地產商迫遷的居民沒有因此而放棄自己居住地，反而要發出聲音，告訴各位大自然，保育，文化的重要性。

在11月14日（星期日）下午2:30-5:30，土地呼吸在馬屎埔將會舉行一場音樂會告訴各位自身擁有『參與及塑造城市空間的權利』。

當日將有5隊本地樂隊包括 ：”在草地上”、”夏日浪漫”、”Relaxpose(業仔)”、”咖啡因公園”、
“ketchup”和 “那年夏天，寧靜的海” 為活動作表演嘉賓表演一場親近大自然不插電式acoustic音樂會。
內容包括樂隊的原創歌曲，並會翻唱或改編自 60-80年代香港流行歌。

除了音樂會，是次活動還有雄仔叔叔(香港著名講古佬) 說故事，藝術裝置展，跳蚤市場，導賞團及工作坊等。

活動是免費入場，誠意邀請各位當日帶備沙灘蓆感受大自然及本地音樂。

活動詳情：

場地：
馬屎埔
粉嶺火車站A2出口，乘小巴52A/54A/56A於帝庭軒小巴站落車，步行數分鐘到達

時間：
14/11/2010, 2:30pm-5:30pm

在田野靜修

「安靜」兩個字，可能是教師的口頭禪，我也不是例外，上星期早晨，我看著眼前的男同學，他很聰明，卻沒有耐性，專注力低，叫他安靜，他給你靜一會兒，然後，他又左顧右盼，失控似地談天說地。我沒有法子，也坐了下來，看著他，叫他跟我一起做呼吸練習，他渾身不自在，我將一個夾子放在他的桌面，叫他定睛看著夾子，然後和他一起吸氣、呼氣，過了數分鐘，他靜了下來，我也靜了下來。

忽發奇想，何不邀請那些很聰明、專注力較低的同學一起靜修？（聰明的人專注力通常較低，因為他們覺得悶才會想其他東西）於是，我打電話給Becky，問她能否讓我帶學生到她家靜修。她問我要預備什麼？我說，什麼也不用預備，給我們一個舒適的空間便可以了，馬屎埔是理想的靜修之所。我告訴她，與其又罵又罰，我想和學生一起靜修。她非常支持，我和蕭老師帶著五位男同學，一起走到馬屎埔。

開始的時候，五位男同學都有些緊張。我們說，帶你們來不是要罰你，而是要你們享受安靜的片刻。我們也沒有很大的把握，他們在課室安靜半分鐘，也坐立不安，怎叫他們靜修十分鐘？而且馬屎埔蚊多，我們又沒有帶蚊怕水，我真的有點擔心。無論如何，我自己也要專注，不要多想，於是待蕭老師叫我們閉起雙眼時，我便開始專注自己的呼吸。呼...吸...呼...吸，我漸漸地放下了對學生的期望，只是享受微風拂面的感覺，蚊子雖然叮得我痕癢難當，但我也嘗試「觀點」這個痕癢的感覺，不用手去抓。蕭老師柔聲地說，讓我們吸進上主的祝福，呼出我們的憤怒。呼吸變得更加輕盈，蕭老師便請我們打開雙眼。

原來，我們靜修了二十分鐘，學生都很驚訝，為什麼只像一瞬間？鍚靈還以為過了五分鐘。我問他們有什麼念頭在腦海浮現，他們有些說家人，有些說學校的生活，我請他們找一個安靜的地方獨處，然後將所有感受寫在心靈扎記之中。他們一邊喝著Becky沖泡的綠茶，一邊搖動筆桿。這一次，我們再沒有叫學生安靜和專注，他們像發現什麼似的，在內心深處聽到某些聽音似的，透過文字表達出來。

教育，始於內心的渴求。我們身為人師的，只能將學生本來就有的「善」帶出來。

以下是卓楠的心靈札記：

每當一個人，想心靜時，心卻不靜。但今天，我體會到，一個人真真正正地進入腦的圖書館，去和自己對話，去研究，為何我當初做了後悔的事，「我」會回應，我感受到，「我」和我之間的對話，對我自己會有一個內心的答案，有覺悟，今天我有我人生的第一次「安靜」，對身體的東西，沒有知覺，像一切機能也在停頓，只有平時唯一不動的心室，即我自己的內心，在和我互動，當我醒回來時，「時間」不再停頓，但我有了一種新的互動，和內心互動，也有一種想回到「安靜」的一刻，它，不會教我知識、英文、數學，但它會教我如何做回自己。開始時，是有煩惱的，但大自然、天父給我的力量，去把煩惱、機能也趕走，有一片空有的腦，真好，在這個綠色的環境裡，有我以前擁有的，想感受的，沒有煩惱。有這時刻裡，時間，是不存在的。

馬寶寶麵包工作坊

各位同學，那天你們吃過Bella親手炮製的麵包，一試難忘，希望取得食譜，你們真幸運，我今天收到Bella的電郵，她將會在馬屎埔開辦麵包工作坊，詳情如下，有興趣找我報名：

++ 馬寶寶社區農場 - “這是麵包！”工作坊 ++
 
究竟日常市面出售的麵包西餅是甚麼東東？為何自家製才是最好？分別在哪裡？要怎樣選購材料？甚麼麵粉有甚麼用途？有機就一定好？怎樣的製作才能夠建構一個和諧永續的社會？
馬寶寶誠邀關心「究竟我們在吃甚麼？」的你，前來體驗道德和美味兼備的焗焙滋味。一起「焗住」與Bella一起看清食物的真相。
 
“別再輸送自己和社會的健康成為不良企業的資本。” Bella
 
導師簡介：Bella曾經是一個麵包人(靠賣自己做的麵包為生的人)，對麵包有一種莫名其妙的堅持，曾經認為超過四種材料的也不能稱為麵包。但最近竟然碰上十年酸種Cinnamon Roll 而改觀，原來世事無絕對。 
 
活動詳情︰
日期：2010年10月16日（星期六）
時間：下午2:00-6:00
地點︰粉嶺馬屎埔馬寶寶社區農場
學習製作：「一吃難忘」十年酸種玉桂卷、古麥酸種牛屎包、簡易高速鬆餅(豁免669億)
請自備食物盒(一大一小)和茶杯
費用：$180 (連茶點) + 材料費$50 (10年酸種和鬆餅可供帶回家)
名額：20
集合地點︰帝庭軒小巴總站7-11
交通︰在粉嶺火車站A2出口乘小巴52A/54A/56A到總站 ($2.6車程10分鐘)

永續文化

Bella在電郵說，會介紹南澳洲的永續耕作經驗，我邀請了一些關心粉嶺的學生一起參與她的分享會。我們到達太和職工盟的培訓中心，但看起來卻更像廚房，我估計是「食德好」的總部，我們吃了Bella焗製的麵包、喝了些澳洲原住民的茗茶，然後靜心聽她的分享。

原來，Bella主要分享她在澳洲學習Permaculture的經驗，雖然我們對Permaculture毫不了解，但據她所說，是永續農業的出路。我們很多時候都徘徊在發展／保育的矛盾中，但我們能否找出一些發展的同時、亦能保育的方案？Bella指出，Permaculture並不是簡單的「可持續發展」觀念，而是以尊重原住民為原則、借鑑原住民經驗的社區設計。她說澳洲的Ceres便是根據Permaculture而設計的社區，居民自給自足，每週工作十小時（不是每天！），零距離的食物里程（zero food miles），我們聽得如癡如醉，像發現新大陸一樣，想像香港如何才能出現這樣的社區。

她說，根據Permaculture的設計原則，草地是最浪費的。她的說法和我的印象完全不同，草地不是開放空間（Open Space），供市民休憩和再造的嗎（Recreation是休憩的英文，包容再創造的意思）？她再說，草地會束縛人的活動。真的嗎？我還未完全被說服。我多麼喜歡在草地散步，和孩子在草地上奔跑，這也算是束縳嗎？不過，當我越聽她的分享，也思考「草地」的意義，我便開始明白，城市極須要食物，但城市卻將最珍貴的土地變成草地，而維持草地又須要人力物力，於是政府又禁止市民踐踏草地，草地變成最昂貴的消費景觀。既然如此，為何不將草地變成生產蕃薯和蕃茄的土地？

我又想到學校，為了配合新學制，我們將學校的草地足球場變成了新校舍，新校舍快要落成了，校園前方的貨櫃區又會變回草地。如果我們將草地變成田地，也將新校舍的天台變成水滴式的溫室，在校園多種果樹，讓學生參與農務工作，除了一生一體藝，也有一生一農務，學生的午飯能吃自己親手種植的食物，這不是一種永續發展嗎？分享會後，我和學生都很多奇想，雖然我們對Permaculture的認識還是很模糊，但我們知道，永續文化需要有創意地生活。

我很喜歡和學生一起學習新事物的感覺，他們是我不斷學習的動力。