紅菜頭

朋友問我，下田有什麼目標：

我說：短期一餸、中期一餐、長期三餐，

還有親友的份。

三月齋期，每天隨手採集，

每天半斤，紅菜頭煲飯。

 

朋友吃過，好奇的問：

為何沒有腥味？

這片田對我好，給紅菜頭很多醣。

紅菜頭混和米飯，像玫瑰盛放。

 

從農田到餐桌，靠的是雙手，

快煮慢吃，感受生活的自由。