立秋

 

梧桐葉落，一葉知秋。立秋時份，一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。梧桐河雖然沒有梧桐樹的踪影，但夜越深，秋色也越濃。農地開闊，太陽從華山山背升起，往南拐一個彎，再西沉到深圳，日光從頭頂移到面前，直射農棚，要避開日光，只好靠往河堤，躲在竹林的陰影下，餘暉在梧桐溪越拉越長，耀眼的金黃褪色為橘紅的霞光，魚兒在溪面大口大口吸氣，彷彿要吐露秋天的隱秘。寒蟬未鳴，但蛙聲此起彼落，秋風送爽，不斷驅逐暑氣。

 

立秋一過，天氣開始穩定下來，颱風襲港的機會也較少，是時候為種田做好準備，我們每天都到石湖墟一些相熟的茶餐廳收廚餘，主要是菜頭菜尾、果皮、咖啡渣和茶葉渣。有一天，由於還有回收桶未滿，我碰巧經過涼茶舖，看到舖前的涼茶渣，突然想，涼茶渣沒有肉和油，或許是很好的堆肥材料，後來朋友也說，涼茶渣不會發臭，容易處理。老板娘知道我們在附近種田，也非常支持，每天都給我們一兩桶涼茶渣。其實，回收廚餘還在其次，最重要的，是讓社區知道還有人堅持永續耕作，為社區減廢、種植健康的新鮮蔬菜，我們的生活彼此依存，有農田的社區才能造就健康和幸福的社群。

混和廚餘的木糠