2014年2月19日 星期三

雨水:石龍芮出沒注意

立春伊始,雨水又至,倒寒常作,二月乍暖還寒時。
田中野菜競長,藜菜及腰,趕過了玉米的高度,自成一叢。
大雨過後,田蓼、水蓼蔓遍田野,蔊菜白花點綴其間。
蓼藜之間,忽見黃花野芹長在田邊,花像金鈕扣、又像千里光,
莖中空,葉鵝掌形,外表平易近日,像家常野菜。
用了視覺、觸覺、嗅覺認識新野菜,禁不住好奇心,折一小段放進口中仔細咀嚼,
也用味覺感受野菜的性格。
怎知野菜外柔內剛,味道有些像金鈕扣,有點麻,
然後一陣辛辣直撲喉頭,嗆人!
知道來者不善,也不敢太造次。
拍下照片,記住味覺,回家按圖索驥。
翻了幾本野菜圖鑑,也找不著她的出身。
心知不妙,再在網路上找尋。
因為她長得像芹菜,所以在野芹菜的圖片中尋找她的身世,
終於在毛茛科的植物中,發現她的名字--石龍芮,俗稱野芹菜。
網上資料如下:
不能內服。誤食可致口腔灼熱,隨後腫脹,咀嚼困難,劇烈腹瀉,脈搏緩慢,呼吸困難,瞳孔放大,嚴重者可致死亡。
看到這裡,一陣寒意從背上冒起,不知是否冷鋒南下所致。
不過石龍芮全草可入藥,若被蛇咬,可將全草搗爛絞汁塗患處。
每次看到無名野菜,也禁不住好奇,很多時候都是先拍照比對,確定無毒後才細嚐。
但野芹菜的外表實在討好,好在我不饞嘴,野芹菜也以嗆人的辛辣給我足夠提示。
要學神農氏嚐百草,不知要死多少次。
 

沒有留言:

張貼留言