日劇料理

晚飯時喜歡開著電視看劇集，想不到會重看《天才主廚餐廳》，幾年前第一次看，全因木村拓哉和鈴木京香，那時我還是中學生，愛情白皮書、東京愛的故事、戀愛世紀等，都是我的青春印記。雖然年紀大了，日劇依然是我的首選，Netflix的演算法已很清楚我的口味，近幾個月不斷向我推介日劇，不論新舊。

一，《費馬的料理》講數學天才中學生轉向料理的故事，與教育有關的設定我都愛看。

二，用數學解釋料理，這是我不懂的東西，很有創意，頭幾集頗吸引，不過後來太牽強，甚至夾硬來。

三，男主角北田岳由純情中學生變成魔鬼主廚，我以為劇集會交代人物的心路歷程。可惜故事太集中在北田岳和朝倉海的關係，而且太神化了兩位男主角，兩人的關係似latent gay多於彼此啟蒙的師徒。

四，單純用數學解釋料理，其實很牽強。想法可以天馬行空，但料理的功夫卻沒可能一蹴而就。好像教師弄清楚教學理論，但臨場教學千變萬化，單靠理論並不可行，還是要依靠日積月累的經驗，教學才能得心應手。

五，選擇晚飯時間看電視的原因，是劇集再爛也不算浪費時間。不過日劇有個好處，就是很少今觀眾討厭的壞人，個個人美心善，作惡的人大部份都背負著某種值得同情的理由（鬼滅之刃是佼佼者）。世界有很多作惡的人，但沒多少惡人，也算是某種正能量吧。

六，《費馬的料理》留下的空洞，都給《天才主廚餐廳》填補了。

七，很喜歡中年男女的角色設定，大叔大嬸的熱血，不是要名成利就，而是要成全自己和別人。

八，重看時才留意到木村拓栽的演技，他的廚藝應該是真功夫。鈴木京香雖然演大嬸的角色，但在重要關頭，仍散發著少女那種單純的魅力。

九，編劇和導演花了很多功花研究法國料理，重看時才留意到食材運用和配搭的技巧。可能看了《費馬的料理》，才更懂欣賞《天才主廚餐廳》吧。

十，Neflix又推薦了韓國的真人騷《黑白大廚》，感覺好像廚師版《Physical 100》。未決定睇唔睇。

十一，自從疫情之後，煮飯多了，來到英國差不多一日兩／三餐都是自己煮，感覺廚藝進步不少。不過，我對食一向要求不高，只要不浪費任何食材，便是好的廚師了。

原來有電影版，難怪Neflix會重上2019年的電視劇。