學下種嘢

雖然未有田，亦未伸請allotment，聽講現在排隊要等三五七年，無論如何，先備課，機會是留給有準備的人，所以我經常讀英國的種植文章。今日讀到一篇，是關於種植的八個貼士，同大家分享：

1. 不要買現成盆栽，由種子開始種植。上個月Wilko結業，我已買定了幾包芫荽種子，雖然我沒有後花園，但也趁半價買了幾個花盆，自己種蔥和芫荽，這兩種香菜是我最常用的。將來的目標，是自行留種。原來英國人每年春天都會交換種子（seed swaps），很乎合自由種子運動的精神。

2. 造堆肥。不過，正如我之前都講過，來到英國之後其中一件不習慣的事情，就是將廚餘當圾垃。以前在香港，因為有一葉農莊，差不多所有廚餘都能造堆肥，連爸媽也習慣每星期留廚餘給我，現在沒有法子，唯有等合適的時機。

3. 粗放式種植，讓農作物回復野生的本性，亦擁抱「雜草」的好處。來到英國，我要重新認識這裡的花草樹木，原來這裡有一種雜草，名字叫Herb Robert，應該是魚腥草的一種，我還未有機會接觸，但英國的農業專家說Herb Robert對身體很好。以前在一葉農莊，紫蘇便是其中一樣野化農作物，深秋之後天氣轉涼，我每天都用熱水煲薑和從香港帶來的紫蘇，增強抵抗力，避免如去年冬天那樣病完又病的慘況。

4. 自製肥料。英國有兩種雜草，浸水後缺氧發酵，便變成很好的肥料。第一種是蕁麻，這個我認得，第一次做義工除蕁麻時便被刺得又痕又痛，蕁麻酵素含豐富的氮，有助葉片生長。另一種是紫草，含豐富鉀質，有助番茄等作物結果。

5. 運用自治系統的概念，種自行留種的農作物。我以前種四角豆便是這種方式，讓四角豆散落田畦，待第二年直接在田裡發芽生長。我暫時未見英國人種四角豆，但專家建議種金盞花（calendula）、澤花（poached egg plant）等。不過，我還是想種結果植物多些。

6. 種多年生作物，如大黃（Rhubarb）。大黃在英國很普遍，有時想在酒吧看書，便叫一杯大黃梳打（無酒精的），邊讀邊喝。其他香草如Rosemary和Lavender都是考慮之列。

7. 拯救超市的香草。這是我的強項，有時見到整盆帶泥的芫荽特價發售（不用港幣10元），我便買回家，將葉片剪去，然後連泥膽分株移種到花盆。

8. 回收公園的殘枝樹幹，製作棚架讓蔓生植物生長。就好像上星期三做義工時Wildlife Garden的做法，以柳枝和柴枝作樹籬。

快入冬了，我其中一樣最想學習的，是如何打理冬天的農田。