播種

播種好像是簡單的動作，但實行起來大有學問。

初學種田時，老師教我們播莧菜和菠菜種，他將黑頭般細小的種籽放在掌心，然後左右搖動，動子無形無聲地掉到田上，不論我如何瞪大眼睛，就是看不到種子的墜落，但老師堅定地表示，種籽已平均落在田上。老師示範完，到我們播種了。因為我們完全沒有播種經驗，老師建議我們先將砂土混和種子，令種籽更平均散佈於田上。雖然混合了砂土，但發芽後才看見田畦像癩痢頭，東一撮、西一執。播種的動作看似簡單，但要練就均勻的陰柔之力，要花些時日。

播種的方式一般分為三種：點播、聚播和散播。

不論點播或聚播，都要先用小鋤頭在田畦開坑，坑與坑的距離要視乎農作物茁壯時需要的空間，坑的深度約2至3寸，然後灑水、確保泥土濕潤，之後便將種籽平均放到坑裡。這是很需要耐性的步聚，種子越小、需要的專注力越高，種田的人指頭通常又大又鈍，每次只拿一粒蘿蔔種子其實很費精神。然而，為了節省些種子及減少疏苗的功夫，點播是基本功。

聚播和點播相近，同樣要開坑，但以兩至三粒種子為一組，我通常以聚播的方式落粟米種，因為很久以前讀《半農半X》時記得作者塩見直紀說過：「以前農夫種豆，一定是一次三粒；一粒給空中的小鳥，一粒給地上的蟲兒，一粒給自己。」簡單來說，就是發芽率有三份之一，已經要滿足。那時我剛好學種粟米，便如此實踐，如果發芽率高於三份之一的話，我便將疏出來的粟米苗種到其他田畦。根據過去十多年種粟米的經驗，以聚播方式落粟米種子最合適。此外，聚播很適合已風乾經過防霉的種子，若在旱季播種，便先在坑裡灑水，再放種子，然後以乾土和乾草覆蓋；若在雨季播種，便返過來將乾草放在坑底，才覆蓋泥土。

最後就是散播，即最傳統的撒種。對於不用疏苗的農作物，散播是最有效的方法，就像之前提及的通菜及莧菜，它們的特徵是苗期短、收成快，它們對於生長空間的要求不高，擠在一起也快樂成長，就如櫻桃蘿蔔和甘筍。此外，我通常會以散播放式培苗，然後才根據農作物的生長需求疏苗移植。

還有一種方法，我最喜歡，就是在田畦中挖洞，直接將種子放到洞中，可惜能夠這樣播種的種子不多，主要是豆科種子，粒粒圓潤飽滿，很容易便能放到洞裡。有些農夫會在洞上加一個玻璃瓶替種子保濕，但我比較疏懶，亦沒有足夠的玻璃瓶，所以沒有試過。

刀豆種子是我種過的農作物中最大粒的