食生菜

今日，終於在英國食到自己種的生菜，真的是值得記住的日子。

因為工作的緣故，一個星期沒有到P的花園（即我們的菜園）了。起身之後先修改文稿，這篇文稿先後改了多次，到今朝作最後修改才滿意，電郵給編輯朋友。好了，放下心頭大石，出發到菜園。過去一星期偏冷多雨，一直擔心農作物的表現。到了菜園，先觀察雀網內棷菜的情況，如園藝老師所料，蓋了雀網後椰菜生長非常健康，代表之前把菜葉吃光的，大概是斑鳩和鴿子。椰菜旁的蕪菁也壯大了，為免重蹈覆轍，我還是替蕪菁加了雀網。最可惜的是粟米苗。我估計P最近大忙，沒有替農作物淋水，粟米苗奄奄一息。我也沒法子，只能死馬當作活馬醫，先將南瓜苗邊的雜草清除，然後將粟米苗移到南瓜苗之間，最後加蓋雀網，防範於未然。

當我們聚精會神做農務的時候，精居K太太隔著圍欄跟我們打招呼。我看一看菜園，說進度很不錯，然後介紹她種的花卉和農作物。她的花園是我心目中的後園，圍欄邊種滿了魯冰花和Foxgloves，中間的位置用磚砌成菜床，種了露筍、茴香等作物，花園中還有不同的果樹。她說我們教我們用接骨木花和黑莓釀酒，然而我不好酒，我回答說喝接骨木花茶和黑莓果醬便很滿足了。她突然問起香港的情況，替被囚的人感到很可惜，還說了些安慰的話，鼓勵我們好好在英國生活。她很欣賞我們把P的花園打理成菜園，還說我們不用上園藝課，說：「You know exactly what you are doing。」

打理完菜園，便到教會姐妹的後花園幫忙打理花圃。所謂打理花圃，不過是清除雜草，對我來說，這種工作真係易過食生菜。不用一個鐘頭，便將花圃清理得乾乾淨淨，來到英國之後，我學懂了用Shear和Lawn Edger把草坪和花圃分界，把不同的種植區域劃分得井井有條。完成工作，姐妹說了一句：Perfect。得到本地人的肯定，我心裡竊喜。

晚上將收成的生菜燙熟，老土講句：有菜味。又踏前一步。